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肉鹅养殖技术

发布时间:2017/07/01 点击量:

肉鹅养殖技术

我国养鹅的历史悠久,而多数鹅是以肉用为主,人们习惯上称之为肉鹅,具有生长快、耐粗饲、耗粮少、抗病力强等特点,既适合于放牧、圈养,又可以舍内工厂化养殖,是鹅产业链中的重要环节之一,具有非常高的养殖前景,下面我们就一起来看一看肉鹅养殖技术吧!

肉鹅养殖技术

肉鹅品种选择

我国地域辽阔,鹅的品种较多,体型大小不等。那什么样的鹅种才能进行肉鹅生产呢?一般情况下,只要符合年产蛋量在50枚以下,初生重为71~122克,60日龄活重为2.5~3.5千克,90日龄活重为3.7~4.5千克的鹅种,都可以用作肉鹅生产。肉鹅从体型上可分为小型鹅、中型鹅和大型鹅。一般情况下,我国把成年体重在5千克以下的鹅叫做小型鹅,成年体重在5千克~8千克的鹅叫做中型鹅,成年体重8千克以上的鹅叫做大型鹅。小型鹅主要有长乐鹅、阳江鹅、闽北白鹅、乌棕鹅等,中型鹅包括皖西白鹅、溆浦鹅、钢鹅、伊梨鹅等,大型鹅主要有雁鹅等。有的肉鹅产蛋量也很高,叫做肉、蛋兼用型鹅品种,主要有太湖鹅、四川白鹅等。

肉鹅养殖技术

鹅舍建筑设备

1、鹅场选址:肉鹅以食草为主,鹅场选址应选择在有水源的地方,并且保证水源无污染,水源除了饮用外,鹅清理羽毛、放水、活动、配种等都离不开水。饲草资源制约着养鹅的成败,决定着生产成本的高低。中年和成年肉鹅每只一天可以消耗1.5~2.5千克青草,因此,肉鹅场的建筑地点,最好有较大的草地。

2、鹅舍设计:鹅舍的建筑设计,总的要求是:冬暖夏凉,阳光充足,空气流通,干燥防潮,经济耐用。鹅舍的建筑因鹅群的用途不同可以分为育雏舍、育肥舍、种鹅舍及孵化室等几种。鹅虽是水禽,但鹅舍内最忌潮湿,特别是雏鹅舍更应有一定高度,排水良好,通风。水源与肉鹅舍之间应设有运动场,最好为水泥地面,这样便于冲洗和消毒,水面与运动场的连接处不能太陡,坡度不应超过40°。

肉鹅养殖技术

肉鹅饲料准备

1、青绿饲料:青饲料包括青绿饲料和青贮饲料。青绿饲料含水量高,能量低,粗蛋白含量高,容易消化,成本低廉,是目前肉鹅最主要、最优良、最经济的饲料,也是农村发展肉鹅养殖用量最多的饲料。适合肉鹅采食的青绿饲料品种主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物茎叶、水生饲料、青绿树叶等。青贮饲料主要在冬天缺少青绿饲料时使用。

2、精饲料:精饲料是肉鹅能量的主要来源。主要包括玉米、大麦、稻谷、麸皮、饼粕类等,肉鹅的精料种类可根据当地实际情况灵活调整,并不是一成不变的。

肉鹅养殖技术

肉鹅交配繁殖

1、种鹅选择:种鹅是养鹅业的基础,对种鹅的选择称为选种。选择种鹅时,其体型外貌和生理特征可以反映出种鹅的生长发育和健康状况,并可作为判断其生产性能的重要参考依据。

2、种鹅配种:一般的公鹅品种,180~200日龄达到性成熟,就有了配种能力,但是,往往在300~360日龄以上时才开始配种,这样种蛋的受精率会更整齐,便于管理。公鹅使用年限以3~4年为宜,过老的公鹅由于体质较差,其受精率也会相应降低。母鹅饲养到7个月左右开始产蛋,开产后鹅蛋重量达到100~130克时,就可以配种了。当种鹅到了适合配种的年龄,就应按照1:4或者1:6的比例进行公、母搭配,放置于同一个鹅舍里,使其自然交配。因为鹅有水中交配的习性,公、母鹅在水中嬉戏时便完成了交配。


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